1 / 2
Bruksendring Næringsbygg

Bruksendring til sushi take-away i Grefsenveien 6, Oslo

Nøkkelinfo

Sakstype
Bruksendring
Bygningstype
Naeringsbygg
Bruksareal
33 m²
Kommune
Oslo - Oslove
Fylke
Oslo

Om byggesaken

Bruksendring av eksisterende næringslokale på 32,8 m² i 1. etasje til sushi take-away restaurant med tilhørende kjøkken, personalrom og toalett. Lokalet har en glassfasade med store vinduer som sikrer dagslys og utsyn. Det er installert nytt ventilasjonsanlegg tilpasset næringsvirksomheten. Det er etablert universelt utformet toalett og pauseareal for ansatte. Overvannshåndtering og universell utforming er ivaretatt i henhold til gjeldende krav. Det planlegges også løsninger for varelevering og renovasjon i henhold til kommunale retningslinjer. Prosjektet omfatter også brannsikringstiltak og kontroll av endret planløsning og brannskille.

Produkter og materialer

Grunnarbeid Universell utforming og tilgjengelighet

Tilrettelegging for universell utforming i hele lokalet, inkludert tilkomst og toalett

Fysiske tilpasninger for tilgjengelighet for alle brukere

Møbler Pauseareal møblering

Antall: 1

Pauseareal på 3,1 m² med plass til bord og to stoler, mulighet for avdeling fra publikumsadkomst

Innredning av pauseareal for ansatte med møbler til hvile og spising

Bad Universelt utformet toalett

Antall: 1

Toalett på 1,4 m² med fri plass iht TEK17 § 12-9

Toalettrom tilpasset universell utforming

Kjøkken Kjøkkeninnredning

Antall: 1

Kjøkken på 10,3 m² til tilberedning av sushi

Kjøkken med nødvendig utstyr for sushi produksjon

Grunnarbeid Overvannshåndtering

Overvann håndteres i henhold til kommunens veileder med blågrønne løsninger og frakobling fra avløpsnettet

Lokal overvannshåndtering med infiltrasjon og fordrøyning

VVS Fettutskiller dispensasjon

Dispensasjon fra krav om fettutskiller gitt med vilkår om at det ikke serveres varm mat og bruk av engangsemballasje

Avløpsløsning uten fettutskiller i henhold til dispensasjon

Fasade Glassfasade med vinduer

🧱 Glass

Antall: 2

Store fasadevinduer og glassdør som gir dagslys og utsyn til take-away området

Glassfasade med store vinduer og glassdør mot gate for dagslys og utsyn

Ventilasjon Nytt/oppgradert ventilasjonsanlegg

Antall: 1

Ventilasjon tilpasset sushi take-away, prosjektert og utført av Romerike Ventilasjon AS

Mekanisk ventilasjon og prosesstilpasset avsug for å sikre tilfredsstillende inneklima i næringslokalet

Dører Innvendige dører

Antall: 4

Dører til WC, personalrom, kjøkken og take-away restaurant

Innvendige dører for rominndeling i lokalet

Brannvern Brannsikringstiltak

Prosjektering og kontroll av brannsikkerhet og brannskille i lokalet

Brannsikring i henhold til gjeldende regelverk

Plantegning

Take-away restaurant 32.8 m²

Etasje 1 32.8 m²

Rom Areal Vinduer Dører
WC WC 1.4 m² 0 1
Personal Personal 3.1 m² 0 1
Kjøkken Kjøkken 10.3 m² 0 1
Take-away restaurant Take-away restaurant 18.0 m² 2 1