1 / 2
Bruksendring Næringsbygg

Bruksendring til storkjøkken i Hamnegata 7, Hammerfest

Nøkkelinfo

Sakstype
Bruksendring
Bygningstype
Naeringsbygg
Bruksareal
311 m²
Kommune
Hammerfest - Hámmerfeasta
Fylke
Finnmark - Finnmárku - Finmarkku

Om byggesaken

Bruksendring av del av 1. etasje i eksisterende næringsbygg på 310,6 m² i Hamnegata 7, Hammerfest, fra kontorformål til storkjøkken for cateringvirksomhet. Lokalet inneholder produksjonsareal, fryserom, kjølerom, tørrvarelager, pauserom, garderober og sanitæranlegg, tilpasset ny bruk med installasjon av fettutskiller, oppdatering av brannvarslingsanlegg og tilpasning av ventilasjon, EL, vann- og avløpsinstallasjoner. Det er ingen endringer i bygningskonstruksjon eller fasade, og eksisterende tekniske grunninstallasjoner beholdes med nødvendige tilpasninger. Prosjektet inkluderer også tilpasning av varelevering og avfallshåndtering i henhold til reguleringsbestemmelser.

Produkter og materialer

VVS Fettutskiller

Antall: 1

Fettutskiller monteres på avløp for storkjøkken

Fettutskiller for avløpssystem i storkjøkken

Grunnarbeid Avløpssluk og gulvsluk

Sluk i gulv med varmetråder i fryserom, avrettet gulv for montasje

Gulvsluk og avløpssystem tilpasset storkjøkken og fryserom

Tømrer Innvendige dører

Antall: 12

Dører til lager, rom, garderober, WC og tekniske rom i 1. etasje

Innvendige dører i storkjøkkenlokalet

Kjøkken Storkjøkkenutstyr

Kjøle- og fryserom, oppvaskmaskiner, ovner, kokeplater, kjølebord, isterningsmaskin, piskemaskin, vakuumpakker, kombiovner, stekeutstyr, damphetter

Storkjøkkenutstyr i produksjonslokalet

Elektro Brannvarslingsanlegg

Antall: 1

Oppdatering og tilpasning av heldekkende brannvarslingsanlegg

Brannvarslingsanlegg tilpasset ny bruk som storkjøkken

Elektro Elektriske installasjoner og stikkontakter

Elektriske punkter for 1-fas og 3-fas utstyr, inkludert jordfeilbryter

Elektriske installasjoner for storkjøkkenutstyr

Ventilasjon Ventilasjonsanlegg

Antall: 1

Eksisterende ventilasjon tilpasses ny bruk

Ventilasjonsanlegg tilpasset storkjøkkenets behov

VVS Rør- og sanitæranlegg

Tilpasning av vann- og avløpsinstallasjoner, inkludert vannlåser og sluk i gulv

Rør- og sanitæranlegg tilpasset storkjøkkenbruk

Tømrer Innvendige vegger og gulv

Tilpasning av gulv og vegger for hygieniske krav i storkjøkken

Overflater og konstruksjoner tilpasset storkjøkkenbruk

Plantegning

Enebolig 310.6 m²

Etasje 1 310.6 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Lager 14 6.2 m² 0 1
Room 19 11.6 m² 0 1
BK 9 2.1 m² 0 0
VF 8 8.5 m² 0 1
Garderobe D 6 6.3 m² 0 1
HC-WC 5 5.0 m² 0 1
Teknisk 2 2.7 m² 0 1
HC-WC 4 4.9 m² 0 1
WC 3 2.6 m² 0 1
Garderobe H 7 6.1 m² 0 1
Tørrvare 10 7.4 m² 0 1
Pauserom 11 9.5 m² 0 1
Produksjon 18 195.9 m² 0 0
Fryserom 16 8.5 m² 0 0
Kjølerom 17 17.4 m² 0 0

Hovedbygg 0.0 m²

Etasje 1 0.0 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Lager 101 0.0 m² 0 0
HC WC 102 0.0 m² 0 0
BK 103 0.0 m² 0 0
HC WC 104 0.0 m² 0 0
WC 105 0.0 m² 0 0
Garderobe 106 0.0 m² 0 0
Oppvask 107 0.0 m² 0 0
Tørrvare 108 0.0 m² 0 0
Pauserom 109 0.0 m² 0 0
Fryserom 110 0.0 m² 0 0
Kjolerom 111 0.0 m² 0 0
Varemottak 112 0.0 m² 0 0