1 / 3
Bruksendring Næringsbygg

Bruksendring til gatekjøkken i Kongens gate 29, Bodø

Nøkkelinfo

Sakstype
Bruksendring
Bygningstype
Naeringsbygg
Bruksareal
124 m²
Kommune
Bodø
Fylke
Nordland - Nordlánnda

Om byggesaken

Bruksendring av eksisterende lokaler i Kongens gate 29 fra butikk til gatekjøkken med takeaway. Lokalet har et samlet bruksareal på 124,1 m² fordelt på kjeller og 1. etasje. Det etableres kjøkken med grill- og oppvaskområde, et venteareal med ca. 12 sitteplasser for kunder, personalrom, garderober og toalett. I kjeller er det tørrlager, fryselager, kjølelager og rom for renholdsutstyr med fettutskiller. Det monteres balansert mekanisk ventilasjon, automatisert brannslukkeanlegg for frityr og rustfrie stålvegger i produksjonsområdet. Det gjøres ingen endringer i byggets ytre dimensjoner eller bærekonstruksjon. Tiltaket inkluderer også tekniske installasjoner og fasadeendringer som ventilasjonsrør på nordvegg over tak.

Produkter og materialer

VVS Fettutskiller og sanitærinstallasjoner

Antall: 1

Fettutskiller i kjeller, utslagsvask med kaldt og varmt vann i rom for renholdsutstyr

Sanitærinstallasjoner tilpasset næringsmiddelvirksomhet og renhold

Grunnarbeid Ingen nye grunnarbeider

Bruksendring innen eksisterende bygningsvolum uten nye grunnarbeider

Ingen nye grunnarbeider nødvendig

Ventilasjon Balansert mekanisk ventilasjon

Antall: 1

Funksjonsbeskrivelse og dokumentasjon i henhold til Arbeidstilsynets krav, inkludert prosessventilasjon og avsug

Balansert mekanisk ventilasjon med prosesstilpasset avsug for å sikre tilfredsstillende inneklima og luftkvalitet i arbeidslokaler og personalrom

Elektro Tekniske installasjoner i bygg

Elektriske installasjoner knyttet til ventilasjon, brannslukkeanlegg og kjøkkenutstyr

Tekniske elektriske installasjoner for drift av gatekjøkken

Brannvern Automatisk slokkeanlegg for frityr og storkjøkken

Antall: 1

SAFESGUARD slokkesystem, klassifisert i henhold til UL300, NFPA 17A og NFPA 96, montert og idriftsatt november 2025

Automatisk brannslukkeanlegg for frityr og grillområde i kjøkkenet

Tømrer Innvendige ombyggingsarbeider

Ombygging av planløsning for tilpasning til gatekjøkkenfunksjon, inkludert personalrom, garderober, toalett og lagerrom

Innvendige ombygginger uten inngrep i bærekonstruksjon eller brannceller

Maling Innvendige overflater

Innvendige overflater oppusset og malt som del av oppussing og innredning

Overflatebehandling av vegger og tak i lokalet

Mur Rustfrie stålvegger i kjøkkenets produksjonsområde

🧱 Rustfritt stål

Montert og levert av Nordaførr Blikk AS, i henhold til krav til hygiene, renhold og brannsikkerhet

Rustfrie stålvegger for hygienisk og brannsikker innredning i kjøkkenproduksjonsområdet

Fasade Ventilasjonsrør på nordvegg over tak

Antall: 1

Ventilasjonsrør med diameter 40 cm montert på nordvegg over tak

Utvendig ventilasjonsinstallasjon for avtrekk

Plantegning

Enebolig 150.6 m²

Etasje 0 100.0 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Kjeller 001 40.0 m² 0 1
Vaskerom 002 20.0 m² 0 1
Lager 003 20.0 m² 0 1
Gronnsaker 004 10.0 m² 0 1
Lager 005 10.0 m² 0 1

Etasje 1 50.6 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Stue 101 27.8 m² 3 2
Kjøkken 102 16.5 m² 1 1
Vaskerom 103 4.3 m² 1 1
Gang 104 2.0 m² 0 3
Garderobe 105 3.6 m² 0 1
Pauseom 106 11.3 m² 0 1

Fasader

Enebolig

Øst
Materiale
Tre
Taktype
Saltak
Vinduer
5
Dører
0
Synlige etasjer
2
Nord
Materiale
Tre
Taktype
Saltak
Høyde
3.8 m
Vinduer
5
Dører
1
Synlige etasjer
2
Sør
Materiale
Tre
Taktype
Saltak
Høyde
3.8 m
Vinduer
5
Dører
2
Synlige etasjer
2