1 / 3
Bruksendring Næringsbygg

Bruksendring til gatekjøkken i Kongens gate 29, Bodø

Nøkkelinfo

Sakstype
Bruksendring
Bygningstype
Naeringsbygg
Bruksareal
124 m²
Kommune
Bodø
Fylke
Nordland - Nordlánnda

Om byggesaken

Bruksendring av eksisterende tomannsbolig i Kongens gate 29 til gatekjøkken med takeaway. Lokalet på totalt 124,1 m² fordelt på 1. etasje og kjeller tilpasses med kjøkken, grillområde, oppvask, tørrlager, fryselager, kjølelager, garderobe, pauserom og rom for renholdsutstyr. Det etableres balansert mekanisk ventilasjon, prosesstilpasset avsug, automatisk brannslukkeanlegg for frityr, rustfrie stålvegger i produksjonsområdet og elektrisk port. Det gjøres ingen endringer i byggets ytre dimensjoner eller bærekonstruksjon. Lokalet har ca. 12 sitteplasser som venteareal for takeaway-kunder, ikke serveringslokale. Gjenstående arbeid ved midlertidig brukstillatelse er ferdigstillelse av ventilasjonsanlegg.

Produkter og materialer

Bad Garderobe og toalett for ansatte

Garderobe med mulighet for låsing, ikke kjønnsdelte, og toalett i tilknytning til personalrom

Personalrom med garderobe og toalett for ansatte

Ventilasjon Balansert mekanisk ventilasjon med prosesstilpasset avsug

Antall: 1

Dokumentert ventilasjonsløsning som sikrer tilfredsstillende inneklima og luftkvalitet i arbeidslokaler og personalrom, med undertrykk i rom for renholdsutstyr

Balansert ventilasjonsanlegg med tilstrekkelig luftskifte og avsug for kjøkken og arbeidsplasser

Grunnarbeid Fettholdig avløpsvann påslippstillatelse

Tillatelse til påslipp av fettholdig avløpsvann til kommunalt nett med vilkår

Avløpsløsning for fettutskiller i kjeller

Tømrer Innvendige ombyggingsarbeider

Ombygging av planløsning for kjøkken, lager, garderobe, pauserom og renholdsrom uten inngrep i bærekonstruksjon

Innvendige tilpasninger for bruksendring til gatekjøkken

Fasade Elektrisk port

Antall: 1

Elektrisk port montert i lokalets fasade

Elektrisk port for adkomst til kjøkken/leveranseområde

Mur Rustfrie stålvegger i kjøkkenets produksjonsområde

🧱 Rustfritt stål

Montert i henhold til krav til hygiene, renhold og brannsikkerhet for næringsmiddelvirksomhet

Rustfrie vegger i produksjonskjøkken for hygienisk og brannsikker utførelse

Brannvern Automatisk brannslukkeanlegg for frityr og grill

🧱 SAFEGUARD slokkesystem, klassifisert i.h.t. UL300, NFPA 17A og NFPA 96

Antall: 1

Installert og idriftsatt november 2025 av Firesafe AS

Automatisk slokkesystem over frityr og grill i kjøkkenet

Annet Møbler og inventar for venteareal

Antall: 12

Ca. 12 sitteplasser i venteareal for takeaway-kunder, ikke spiseplasser

Sitteplasser for kunder som venter på takeaway-mat

Elektro Tekniske installasjoner i bygg

Elektroinstallasjoner knyttet til ventilasjon, brannslukkeanlegg og elektrisk port

Elektriske installasjoner for tekniske anlegg i bygget

Plantegning

Enebolig 150.6 m²

Etasje 0 100.0 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Kjeller 001 40.0 m² 0 1
Vaskerom 002 20.0 m² 0 1
Lager 003 20.0 m² 0 1
Gronnsaker 004 10.0 m² 0 1
Lager 005 10.0 m² 0 1

Etasje 1 50.6 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Stue 101 27.8 m² 3 2
Kjøkken 102 16.5 m² 1 1
Vaskerom 103 4.3 m² 1 1
Gang 104 2.0 m² 0 3
Garderobe 105 3.6 m² 0 1
Pauseom 106 11.3 m² 0 1

Fasader

Enebolig

Øst
Materiale
Tre
Taktype
Saltak
Vinduer
5
Dører
0
Synlige etasjer
2
Nord
Materiale
Tre
Taktype
Saltak
Høyde
3.8 m
Vinduer
5
Dører
1
Synlige etasjer
2
Sør
Materiale
Tre
Taktype
Saltak
Høyde
3.8 m
Vinduer
5
Dører
2
Synlige etasjer
2