1 / 1
Bruksendring Næringsbygg

Etablering av produksjonsbakeri med bruksendring i Thorvald Meyers gate 7, Oslo

Nøkkelinfo

Sakstype
Bruksendring
Bygningstype
Naeringsbygg
Bruksareal
1,330 m²
Kommune
Oslo - Oslove
Fylke
Oslo

Om byggesaken

Produksjonsbakeri etableres i underetasjen (plan U1) i et eksisterende industri- og kontorbygg i Thorvald Meyers gate 7. Lokalet på ca. 1330 m² ombygges med ny planløsning, tekniske anlegg for ventilasjon, avtrekk, kjølemaskin på taket, og fasadeendringer som inkluderer utskifting av vindu til ventilasjonsrist. Det etableres arbeidsplasser for ca. 10-15 ansatte, med tilhørende hygieniske og tekniske installasjoner, inkludert fettutskiller for fettholdig avløpsvann. Tiltaket omfatter også branntekniske tiltak med endring i brannskiller, oppdatering av brannalarmanlegg og ledesystem. Det er gjennomført lydtekniske vurderinger for å sikre tilfredsstillende lydnivå både innendørs og utendørs, samt vurderinger av naturfare og sikker byggegrunn. Tiltaket inkluderer også oppgradering av eksisterende tekniske installasjoner på taket med støyskjerming og vibrasjonsdemping. Varelevering og utkjøring er planlagt med små kjøretøy, og det er etablert avfallsrom og logistikksoner. Det søkes dispensasjon for teknisk takoppbygg i henhold til kommuneplanen. Tiltaket er prosjektert i henhold til gjeldende tekniske krav og plan- og bygningslovens bestemmelser.

Produkter og materialer

Fasade Ventilasjonsrist i fasade

Antall: 2

Utskifting av vindu til ventilasjonsrist, ny ventilasjonsrist på fasade

Ventilasjonsrist for luftinntak og avkast i fasade mot vest og øst

Gulv Epoxy og slipt betong

🧱 Epoxy, betong

Epoxy eller slipt betonggulv i bakeri, fliser i garderober

Gulvbelegg tilpasset hygieniske krav i produksjonslokalet

Tømrer Montering av trekonstruksjoner

🧱 Tre

Tømrerarbeid for montering av trekonstruksjoner i tiltaket

Tømrerarbeid i forbindelse med ombygging og tilpasning

Brannvern Brannceller og brannskiller

🧱 Betong, gipsplater, mineralull

Branncelleinndeling med brannmotstand EI 60 A2-s1,d0, dører EI2 60-Sa og trapperom R30

Brannskiller og brannceller i bakerilokalet med tilpasninger for ny bruk

Brannvern Ledesystem og nødlys

Antall: 1

Ledesystem og nødbelysning prosjektert og utført iht. NS 3926 og NS-EN 1838

Ledesystem for rømningsveier med minimum 60 minutters funksjonstid

Elektro Brannalarmanlegg og ledesystem

Oppgradering av eksisterende brannalarmanlegg og ledesystem med nødlys

Elektriske installasjoner for brannvarsling og rømningslys

Sanitær Sanitærinstallasjoner

Sanitærinstallasjoner i henhold til prosjektering og krav

Sanitærinstallasjoner for bakeri og tilhørende fasiliteter

Ventilasjon Balansert ventilasjonsanlegg med avkast

Antall: 1

Nytt balansert ventilasjonsanlegg med avkast på fasade og ATEX avsugsvifte

Ventilasjonsanlegg for bakeri med fettfilter og brannmotstand EI 30 i avtrekkskanaler

Utendørs Utomhusplan med parkeringsplasser og varelevering

Opparbeidelse av ubebygde arealer med bil- og sykkelparkering, kjørearealer og vareleveringssoner

Utomhusanlegg for varelevering og parkering

VVS Fettutskiller

Antall: 1

Fettutskiller dimensjonert for 18 installasjoner og sluk, med spyledyse uten permanent vannkobling

Fettutskiller for fettholdig avløpsvann i henhold til kommunens krav

Isolasjon Vibrasjons- og lydisolasjon

Vibrasjonsisolering av maskiner, rør og kanaler for å redusere strukturlyd

Isolasjon for å redusere lyd- og vibrasjonsoverføring

Gulv Gulvtepper

🧱 Teppe

Gulvtepper i kontorarealer på mesanin

Gulvbelegg i kontorarealer

Ventilasjon Avtrekkskanaler med brannmotstand

Avtrekkskanaler fra kjøkken med brannmotstand EI 30 A2-s1,d0, fettfilter og rengjøringsmulighet

Brannsikre avtrekkskanaler for kjøkkenavtrekk

Brannvern Brannalarmanlegg kategori 2

Antall: 1

Oppgradering og tilpasning av eksisterende brannalarmanlegg i henhold til NS 3960 og NS-EN 54

Brannalarmanlegg med optiske røykdetektorer og ledesystem iht. NS 3926

Tak Kjølemaskin på tak

Antall: 1

Kjølemaskin plassert på tak over 6. etasje med støyskjerm og vibrasjonsdemping

Teknisk kjølemaskin for bakeri med lyd- og vibrasjonsdemping