1 / 1
Bruksendring Næringsbygg

Etablering av produksjonsbakeri i Thorvald Meyers gate 7, Oslo

Nøkkelinfo

Sakstype
Bruksendring
Bygningstype
Naeringsbygg
Bruksareal
1,330 m²
Kommune
Oslo - Oslove
Fylke
Oslo

Om byggesaken

Produksjonsbakeri etableres i underetasjen (plan U1) i et eksisterende industri- og kontorbygg i Thorvald Meyers gate 7. Lokalet på ca. 1330 m² ombygges med ny planløsning, tekniske anlegg for ventilasjon, avtrekk, kjølemaskin på taket, samt fasadeendringer som inkluderer utskifting av vindu til ventilasjonsrist. Det etableres arbeidsplasser for ansatte og nødvendige hygieniske fasiliteter. Tiltaket omfatter også endringer i brannskiller og branntekniske tiltak i henhold til gjeldende forskrifter. Varelevering og utkjøring av bakevarer skjer via eksisterende adkomst, og det legges vekt på å redusere støy og vibrasjoner for naboer. Det er planlagt installasjon av fettutskiller for håndtering av fettholdig avløpsvann. Tiltaket inkluderer også oppgradering av brannalarmanlegg, ledesystem og lydtekniske tiltak for å sikre tilfredsstillende lydforhold både innendørs og utendørs.

Produkter og materialer

Maling Overflatebehandling

Overflatebehandling i henhold til hygienekrav og branntekniske krav

Maling og overflatebehandling i bakeri og tekniske rom

Tømrer Montering av trekonstruksjoner

🧱 tre

Tømrerarbeid for montering av trekonstruksjoner i ombygging

Tømrerarbeid i forbindelse med ombygging og tilpasning av lokalet

Brannvern Ledesystem og nødlys

Ledesystem og nødlys prosjektert og utført iht. NS 3926 og NS-EN 1838

Ledesystem for rømningsveier med minimum 60 minutters funksjonstid

Annet Støyskjerming og vibrasjonsdemping

Støyskjerming for kjølemaskin og vibrasjonsdemping for maskiner og tekniske installasjoner

Tiltak for å redusere støy og vibrasjoner mot naboer og tilstøtende lokaler

Fasade Ventilasjonsrist i fasade

Antall: 2

Utskifting av vindu til ventilasjonsrist, etablering av ny ventilasjonsrist på fasade

Ventilasjonsrist for luftinntak og avkast i fasade mot vest og øst

Isolasjon Brannisolasjon

🧱 A2-s1,d0 klassifisert materiale

Brannisolasjon i konstruksjoner og gjennomføringer for å oppnå EI60 og R90 brannmotstand

Isolasjon for brannbeskyttelse i vegger, tak og gjennomføringer

Brannvern Brannalarmanlegg kategori 2

Oppgradering og tilpasning av eksisterende brannalarmanlegg i henhold til NS 3960 og NS-EN 54

Brannalarmanlegg med optiske røykdetektorer og ledesystem iht. NS 3926

Ventilasjon Balansert ventilasjonsanlegg med avkast

Antall: 1

Nytt balansert ventilasjonsanlegg med avkast på fasade og ATEX avsugsvifte

Ventilasjonsanlegg for bakeri med fettfilter og brannmotstand EI 30 i avtrekkskanaler

Ventilasjon Avtrekkskanaler med brannmotstand

Avtrekkskanaler fra kjøkken med brannmotstand EI 30 A2-s1,d0, fettfilter og rengjøringsmulighet

Brannsikre avtrekkskanaler for kjøkken og bakeri

Sanitær Sanitærinstallasjoner

Sanitærinstallasjoner i henhold til arbeidsmiljølovens krav og TEK17

Sanitærinstallasjoner for hygiene og arbeidsplasser i bakeriet

VVS Fettutskiller

Antall: 1

Fettutskiller dimensjonert for 18 installasjoner og sluk, med spyledyse uten permanent vannkobling

Fettutskiller for håndtering av fettholdig avløpsvann i bakeriet

Tak Kjølemaskin på tak

Antall: 1

Kjølemaskin plassert på tak over 6. etasje med støyskjerm og vibrasjonsdemping

Teknisk kjølemaskin for bakeriet med lyd- og vibrasjonsdemping

Elektro Elektriske installasjoner

Elektriske installasjoner med krav til brannsikkerhet og funksjon under brann

Elektriske installasjoner for bakeriet med branntetting og sikring

Gulv Epoxy og fliser

Epoxy eller slipt betong i bakeri, fliser i garderober

Gulvoverflater tilpasset hygienekrav i bakeri og garderober