1 / 4
Nybygg Næringsbygg

Ny restaurantbygning i Hytteveien 13, Vestby

Nøkkelinfo

Sakstype
Nybygg
Bygningstype
Naeringsbygg
Bruksareal
366 m²
Kommune
Vestby
Fylke
Akershus

Om byggesaken

Ny frittstående restaurantbygning på 366,2 m² BRA og BYA, oppført i én etasje med flatt tak og gesimshøyde på ca. 4 meter. Bygget er tilpasset kafédrift for Joe & The Juice, med funksjoner som barområde, kjølerom, fryser, lager, kontor, toaletter inkludert HC-toalett, omkledningsrom og tekniske rom. Bygningen har en stor terrasse på 228,9 m² og fasader i tre med flere dører og vinduer. Bygget er plassert på en flat tomt i et område regulert til fritids- og turistformål, med god adkomst og tilknytning til offentlig vann- og avløpsnett. Det er etablert parkeringsplasser og ladepunkter for elbil i tilknytning til bygget. Grunnforholdene er dokumentert som stabile uten kvikkleirefare, og det er gjennomført geotekniske vurderinger og arbeidstilsynets samtykke foreligger. Bygget oppfyller krav til energi, ventilasjon, brannsikkerhet, arbeidsmiljø og bærekraft i henhold til gjeldende regelverk og Joe & The Juice sine standarder.

Produkter og materialer

Elektro El-installasjon

El-stikledning dimensjonert til 125A, hovedtavle i teknisk rom, LED-belysning, nødlys og sikkerhetsbelysning

Elektriske installasjoner for drift og belysning

Dører Ytterdør

🧱 Tre

Antall: 6

Ytterdører i tre på alle fasader

Terrasse Utendørs terrasse

Antall: 1

Terrasse på 228,9 m² som utendørs serveringsareal

Stor terrasse tilknyttet restaurantbygget

Fasade Trefasade

🧱 Tre

Fasader i tre med 1 vindu og 2 dører mot nord, 1 vindu og 1 dør mot syd, 0 vinduer og 2 dører mot øst, 0 vinduer og 1 dør mot vest, flatt tak

Trefasader med dører og vinduer i ulike fasader, flatt tak

Maling Innvendig og utvendig maling

Maling i henhold til Joe & The Juice designmanual og bærekraftskrav

Maling og overflatebehandling for estetikk og holdbarhet

VVS Vann- og avløpsinstallasjoner

Offentlig vann- og avløpsnett tilknyttet, vannmåler installeres, trykk minimum 4 bar

Vann- og avløpsinstallasjoner til restaurantbygget

Kjøkken Kjøkkenutstyr og arbeidsstasjoner

Rustfrie stålbord, integrerte kjøle- og fryseenheter, vasker med vann og avløp, stikkontakter til maskiner

Kjøkkenutstyr tilpasset Joe & The Juice standarder for effektiv drift

VVS Fettutskiller

Antall: 1

Fettutskiller installeres iht. kommunale krav, utslippstillatelse kreves

Fettutskiller for restaurantens avløpssystem

Gulv Skridsikkert gulvbelegg

🧱 Altro Safety Floor

Skridsikkert og lett rengjørbart gulv i kjøkken og arbeidsområder

Gulvbelegg for hygienisk og sikker arbeidsplass

Grunnarbeid Fundamentering

Fundamentering i kote ca. +95,0 moh, stripefundamenter vanlig i området

Fundamentering tilpasset stabile grunnforhold uten kvikkleire

Vinduer Fasadevindu

🧱 Glass i trekarmer

Antall: 2

Fasadevindu i tre, plassert på nord- og sydfasade

Parkering Bil- og sykkelparkering

Biloppstillingsplasser og minimum 2 sykkelparkeringsplasser per 100 m² BRA, ladepunkter for elbil

Parkering for biler og sykler med ladeinfrastruktur

Tak Flatt tak

Antall: 1

Flatt tak med gesimshøyde ca. 4 meter

Flatt tak på restaurantbygningen

Ventilasjon Mekanisk ventilasjon

Mekanisk ventilasjonsanlegg med varmegjenvinning, fettfilter og støydemping

Ventilasjon for kjøkken og serveringsareal

Brannvern Brannalarmer og sprinkleranlegg

Brannalarmer, sprinkleranlegg og nødutganger i henhold til BR18 og lokale krav

Brannsikkerhetsinstallasjoner for bygget

Plantegning

Enebolig 468.5 m²

Etasje 1 468.5 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Gjestehus 001 211.1 m² 0 0
Barområde 002 36.5 m² 0 0
Back of House 003 17.4 m² 0 0
Lager 004 22.0 m² 0 0
Kjøler 005 3.5 m² 0 0
Fryser 006 6.2 m² 0 0
Kontor/Personale 007 16.9 m² 0 0
Gang 008 2.3 m² 0 0
Omkledning 009 3.5 m² 0 0
Omkledning 010 5.2 m² 0 0
Toilet/Bad 011 4.4 m² 0 0
Teknikk 012 12.2 m² 0 0
Toilet 013 2.1 m² 0 0
Toilet 014 2.1 m² 0 0
Toilet 015 2.1 m² 0 0
Toilet 016 2.1 m² 0 0
HC-Toilet 017 4.8 m² 0 0
Gang 018 7.0 m² 0 0
Vindfang 019 7.4 m² 0 0
Vindfang 020 7.4 m² 0 0
Terrasse 021 228.9 m² 0 0

Fasader

Hovedbygg

Nord
Materiale
Tre
Høyde
3.9 m
Vinduer
1
Dører
2
Synlige etasjer
1
Syd
Materiale
Tre
Taktype
Flatt tak
Høyde
4.0 m
Vinduer
1
Dører
1
Synlige etasjer
1
Øst
Materiale
Tre
Vinduer
0
Dører
2
Synlige etasjer
1
Vest
Materiale
Tre
Taktype
Flatt tak
Høyde
3.5 m
Vinduer
0
Dører
1
Synlige etasjer
1