Nybygg Næringsbygg

Permanent matvogn og fettutskiller i Straumeveien 3, Bergen

Nøkkelinfo

Sakstype
Nybygg
Bygningstype
Naeringsbygg
Bruksareal
30 m²
Kommune
Bergen
Fylke
Vestland

Om byggesaken

Ny permanent matvogn (foodtruck) på 30 m² med tilhørende lite tilbygg for fettutskiller plassert på belegningsstein ved parkeringsplassen til Rema 1000 i Straumeveien 3, Bergen. Matvognen er hevet 80 cm over terreng på støttekonstruksjon i tre for å sikre fall på vannledninger. Den har en grunnflate på ca. 12 x 2,5 meter og høyde ca. 3,8 meter, med ventilasjonsvifte, serveringsluke, toalett og vask. Tiltaket inkluderer utemøblering med benker og bord som er tilgjengelige for allmennheten. Matvognen har vært i drift i over fem år og fungerer som en sosial møteplass i tilknytning til eksisterende næringsvirksomhet. Tiltaket er fullt reversibelt, med lav intensitet i bruk, og medfører ingen terrenginngrep eller faste konstruksjoner. Fettutskilleren er innbygget i en liten konstruksjon knyttet til matvognen, og tilkoblet kommunalt vann- og avløpsnett med godkjent påslippstillatelse. Trafikkbelastningen fra matvognen er marginal i forhold til eksisterende trafikk på avkjørselen til fylkesvei 556. Det søkes dispensasjon fra reguleringsplanens formål "annen veigrunn – grøntareal", byggegrenser mot fylkesvei og nabogrense. Tiltaket er under behandling og krever blant annet avkjørselstillatelse fra Vestland fylkeskommune.

Produkter og materialer

Bygningskomponenter Matvogn (foodtruck)

🧱 Aluminiumsprofiler, tre støttekonstruksjon

Antall: 1

Grunnflate 12x2,5 m, høyde ca. 3,8 m, ventilasjonsvifte, serveringsluke, toalett, vask

Permanent matvogn plassert på belegningsstein, hevet 80 cm over terreng på trestøtter for fall på vannledninger

Bygningskomponenter Fettutskiller i lite tilbygg

🧱 Konstruksjon i tre, innbygget

Antall: 1

Innbygget fettutskiller tilknyttet matvognen, godkjent påslippstillatelse fra Bergen Vann

Fettutskiller installert i tilbygg til matvognen for håndtering av fettholdig avløpsvann

Ventilasjon Ventilasjonsvifte

Antall: 2

Ventilasjonsvifte for undertrykk i matvogn, godkjent ventilasjonsenhet

Ventilasjon for matvogn for å sikre luftkvalitet og undertrykk

Utendørs Utemøblering

Benker og bord tilgjengelig for allmennheten rundt matvognen

Utemøblering som skaper sosial møteplass ved matvognen

Tømrer Støttekonstruksjon i tre

🧱 Tre

Støttekonstruksjon for å heve matvogn 80 cm over terreng

Trestøtter for å gi fall på vannledninger og tilkomst for kunder

Grunnarbeid Belegningsstein

🧱 Stein

Steinlagt underlag på parkeringsplass hvor matvognen er plassert

Underlag for matvogn og tilbygg uten terrenginngrep

VVS Vann- og avløpsinstallasjon

Antall: 1

Tilkobling til kommunalt vann- og avløpsnett via Rema 1000s bygg, inkl. fettutskiller

Vann- og avløpsinstallasjon med tilkobling til eksisterende bygg for matvognen og fettutskiller

Plantegning

Uthus 30.0 m²

Etasje 1 30.0 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Stue 101 30.0 m² 1 1
Toalett 102 0.0 m² 0 1

Fasader

Thai Thai Takeaway

Øst
Materiale
Betong
Taktype
Flatt tak
Høyde
3.1 m
Vinduer
4
Dører
0
Synlige etasjer
1
Nord
Materiale
Betong
Taktype
Flatt tak
Høyde
3.1 m
Vinduer
0
Dører
1
Synlige etasjer
1
Vest
Materiale
Betong
Taktype
Flatt tak
Høyde
3.1 m
Vinduer
0
Dører
0
Synlige etasjer
1
Sør
Materiale
Betong
Taktype
Flatt tak
Høyde
1.6 m
Vinduer
0
Dører
0
Synlige etasjer
1