1 / 4
Nybygg Other

Oppføring av food truck i Lilandsvegen 3, Bergen

Nøkkelinfo

Sakstype
Nybygg
Bygningstype
Other
Bruksareal
28 m²
Kommune
Bergen
Fylke
Vestland

Om byggesaken

Ny food truck (matvogn) på 27,75 m² plassert på eiendommen Lilandsvegen 3 i Blomsterdalen, Bergen kommune. Food trucken har en grunnflate på ca. 7,5 x 2,5 meter og en høyde på ca. 2,9 meter, med glassfasader og ventilasjonsvifte. Den inneholder kjøkken, serveringsluke, toalett og teknisk rom. Matvognen er en midlertidig, fullt reversibel installasjon uten permanente konstruksjoner eller terrenginngrep, plassert ca. 1,2 meter fra fasaden på Blomsterdalen senter. Den tilkobles eksisterende fettutskiller og vannmåler, og har godkjent påslippstillatelse for fettholdig avløpsvann. Området rundt er møblert med benker, bord og plantekasser som er tilgjengelige for allmennheten, og det opprettholdes en fri ferdselsbredde på minimum 4,5 meter. Tiltaket har søkt nødvendige dispensasjoner fra reguleringsplanens arealformål og byggegrenser, samt unntak fra krav om felles planlegging. Det er etablert rutiner og tekniske tiltak for brannsikkerhet og hygiene i henhold til gjeldende regelverk. Varelevering skjer via etablerte kjøremønstre som sikrer trafikksikkerhet. Tiltaket vurderes som et positivt tilskudd til nærmiljøet og bylivet.

Produkter og materialer

Grunnarbeid Ingen graving eller terrenginngrep

Matvognen er plassert uten terrenginngrep eller permanente konstruksjoner, fullt reversibel

Ingen grunnarbeider nødvendig for plassering av matvogn

Tømrer Trepaller for kunder

🧱 Tre

Antall: 2

Trepaller for kunder å stå på ved bestilling, vist på fasadetegninger

Innredning for kundeområde utenfor matvognen

Utendørs Møblering og beplantning

Benker, bord og plantekasser tilgjengelige for allmennheten, plassert på eksisterende areal uten permanente inngrep

Utemøblering som skaper sosial møteplass rundt matvognen

Elektro Elektrisk tilkobling og ventilasjon

Antall: 1

Elektrisk tilkobling med ventilasjonsvifte, røykvarsler og brannmeldere koblet til kjøpesenterets vaktsentral hvis mulig

Elektrisk installasjon for drift av matvognens kjøkkenutstyr og ventilasjon

VVS Tilkobling til fettutskiller og vannmåler

Antall: 1

Tilkobling til eksisterende fettutskiller ID 360043 og vannmåler i tilknytning til Blomsterdalen senter

VA-tilkobling for matvognens kjøkkenavløp med fettholdig avløpsvann, godkjent påslippstillatelse med krav til tømming og prøvetaking

Bygningskomponenter Food truck (matvogn) med glassfasader

🧱 Aluminiumsprofiler, glass

Antall: 1

Grunnflate ca. 27,75 m², høyde ca. 2,9 m, ventilasjonsvifte, serveringsluke, toalett, teknisk rom

Prefabrikkert food truck med kjøkken, serveringsluke, toalett og teknisk rom, plassert på eksisterende areal uten terrenginngrep

Brannvern Brannslokkingsutstyr og tekniske tiltak

Minst to håndslokkere (6 kg pulver + CO2), brannteppe, automatisk slokkeanlegg i frityr/kjøkken, brannvarsling og beredskapsplan

Brannsikkerhetstiltak for matvogn og nærliggende bygg, inkludert rutiner og tekniske installasjoner

Plantegning

Hovedbygg 27.8 m²

Etasje 1 27.8 m²

Rom Areal Vinduer Dører
Stue 101 18.8 m² 1 1
Kjøkken 102 9.0 m² 0 1
Toalett 103 0.0 m² 0 1
Teknisk rom 104 0.0 m² 0 0

Fasader

ThaiThai Takeaway

Sør
Materiale
Glass
Høyde
2.9 m
Vinduer
3
Dører
0
Synlige etasjer
1
Øst
Materiale
Glass
Høyde
2.9 m
Vinduer
0
Dører
1
Synlige etasjer
1
Nord
Materiale
Glass
Høyde
2.9 m
Vinduer
0
Dører
0
Synlige etasjer
1
Vest
Materiale
Glass
Høyde
2.9 m
Vinduer
0
Dører
0
Synlige etasjer
1